周六到大橋頭 好運湯圓DIY

因應冬至吃湯圓的習俗，北市府商業處及大橋頭延三商圈發展促進會共同主辦「冬至好運湯圓節」，周六下午熱鬧展開。

市府商業處長黃以育表示，大橋頭延三商圈自古即是台北米食文化重鎮，因該地盛產稻米，米食產品多元豐富。

活動當日現場有傳統湯圓、五行湯圓及各類米食產品供民眾品嘗購買，另外還有好運湯圓DIY活動。馬偕醫院也推出「營養師教您健康窈窕吃湯圓」講座。

延三商圈的業者及老師傅們特別遵循古法，研發出色香味俱全的五行好運湯圓。大橋頭延三商圈發展促進會理事長陳穎慧表示，五行好運湯圓採用健康的天然食材，強調純手工、純天然且不含人工色素。

好運湯圓體驗DIY活動即日起接受報名，五行好運湯圓一盒10顆35元，特惠價3盒只要100元。另外也有傳統湯圓於活動前3天接受電話訂購，當天現場取貨。詳情可電洽87717768或25853129。

新北湯圓節 直徑2米超大碗湯圓分享千人http://udn.com/NEWS/DOMESTIC/DOM2/7554466.shtml

 新北市湯圓節昨天在中和區錦和運動公園登場，雖然寒風凜冽，仍吸引大批民眾排隊吃湯圓。市府和中和區公所也特別邀請客家菜主廚涂正雄端出一碗直徑達2米的客家湯圓，供上千位民眾分享。

新北市長朱立倫說，去年起開始舉辦湯圓節，希望透過活動呈現客家聚落文化，並期盼藉由吃湯圓象徵圓滿、團圓的意涵，展現新北市的濃厚人情味。他說，新北市擁有非常多元、豐富的人文風貌和文化資源，很多民眾到新北市工作後，就定居在新北市，團聚在新北市。

朱立倫表示，湯圓在客家話叫「粄圓」，客家俗語說，「揉粄圓，食粄圓，粒粒粄圓慶豐年」。希望大家講到台灣湯圓，就會想要來新北市「食粄圓」，也祝福所有市民圓滿、平安。

中和區長邱垂益表示，昨天裝滿湯圓的超大碗公，直徑達2米，裝滿熱騰騰的湯圓，吸引許多民眾拍照、品嘗。另外，千人搓湯圓活動讓民眾聚在一起感受搓湯圓的樂趣，還有65攤客家風味美食可以品嘗。

涂正雄說，一周前找了許多婆婆媽媽們幫忙，以100斤糯米去浸泡、研磨、壓乾，做成湯圓讓民眾品嘗。他說，客家湯圓的最大特色，除了是以純糯米製作外，更重要的是要以客家香料來提味，香料包含紅蔥頭、蝦米、香菇等材料爆香，才能呈現客家湯圓的傳統好味道。